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「IIJIMA NOTE」では、飯島町の魅力をさらに深く、身近に感じていただくため新たに5名の『フォトアンバサダー』の皆さんをお迎えして活動しています。
四季折々の飯島町の景色や日々の光景、おすすめのお店や場所など”いいじま”やその近隣に暮らす『フォトアンバサダー』の皆さんの写真を通してお伝えしていきます。

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今回は、道の駅花の里いいじま内にある「APPLE PIE lab（アップルパイラボ）」さんにおじゃましました。
店内に入ると、甘い香りに包まれて、気分が一気に上がります。

ここで驚いたのは、りんごの品種違いのアップルパイが販売されていること！
甘みが強いもの、酸味が強いもの、食感がしっかり残るものなど、りんごの特徴を活かしたパイが数種類あります。

今回いただいたのは、「信州りんご（ふじ）」と「浅間クチーナ」のアップルパイ。
それぞれの品種の良さが引き立っていて、とっても美味しい！
アップルパイなのに、こんなに違いがあるんだと驚きました。

アップルパイ以外にも、「マロン」や「スイートポテト」など、旬のタルトもありました。

今の時期は特に種類が豊富に揃っているとのことなので、味の違いを楽しみたい方は、ぜひ早めに訪れてみてください。

店内にはお土産用の商品も販売されているので、長野土産としてもおすすめですよ✨

運が良いと、出来立てのアップルパイがホールで販売されていることも✨
土日限定で、出来立てアップルパイ（5号）が販売されているので、みんなでシェアしたい方にオススメです。

余談ですが、移住して感じたことのひとつに、長野の方は「りんご」と言わず、それぞれの品種名で話すことが多いということ。品種の話をすると、いつの時期にどこで手に入るのかも教えてもらえるんです。

「りんご」というよりも、品種名がしっかりと根付いているのだなぁと、しみじみ感じました。私も早く覚えたいです！

APPLE PIE lab（アップルパイラボ）飯島

所在地：長野県上伊那郡飯島町七久保2252 道の駅花の里いいじま内
営業時間：9時〜16時
WEBサイト：南信州りんごのアップルパイ専門店 APPLE PIE lab
Instagram：APPLE PIE lab（アップルパイラボ）

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