【いいじまの1月】Photo Diary /くぼたりかさん編
2025.01.14
フォトアンバサダーくぼたりか さん

「IIJIMA NOTE」では、飯島町の魅力をさらに深く、身近に感じていただくため新たに5名の『フォトアンバサダー』の皆さんをお迎えして活動しています。
四季折々の飯島町の景色や日々の光景、おすすめのお店や場所など”いいじま”やその近隣に暮らす『フォトアンバサダー』の皆さんの写真を通してお伝えしていきます。
穏やかな陽気が続いた伊那谷のお正月。外でお餅を焼いて食べました。

お餅は昨年末に買った、いつわ農産加工センターの「ゆきわもち」。


「ゆきわもちは、わたぼうしというもち米で作った杵つきのお餅で、粘りの強さと甘さが特徴なんですよ」と、センターの方が教えてくれた通り、粘りが強くてよく伸びる、とってもおいしいお餅でした。



あんこにきな粉、ごま、磯部餅....
大根おろし、納豆、定番に飽きたらアレンジレシピも。

お餅の楽しみは尽きません。
農事組合法人いつわ 農産加工センター
所在地:長野県上伊那郡飯島町飯島1179番地1
TEL:0265-86-2723
営業時間:8時30分〜17時
IIJIMA NOTEとフォトアンバサダーの皆さんのInstagramもぜひごらんください。